Zeetong Met Zeevruchten

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 8 tongfilets - zout, peper - 1/2 liter mosselen - 5 dl visbouillon - 12 langoustines - 100 gram krabvlees - 4 eetlepels cognac - 30 gram ganzevet - 4 eetlepels vermouth - 1/2 dl slagroom Voorbereiding: Bereidingswijze: Maak de mosselen schoon en kook ze zonder water op hoog vuur totdat ze open zijn. Haal ze uit hun schelpen. Passeer het vocht. Pocheer de langoustines 8 minuten in de visbouillon. Pel ze. Smelt het ganzevet en sauteer hierin zachtjes gedurende 10 minuten de tongfilets. Geef er zout en peper bij. Geef er het krabvlees bij, de mosselen, de langoustinestaarten, de cognac en vermouth, het mosselnat en de slagroom. Laat nog enkele minuten warmen en serveer. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken